Umai es un espacio donde tendrá contacto con una propuesta culinaria de clase mundial, basada en la presencia del quinto sabor: Umami.
Nuestra carta de vinos, elegida exclusivamente por sommeliers calificados, complementan nuestros platillos y logran una distinguida exquisitez.
Visítenos y viva una experiencia única.
UmamiSon cuatro los sabores reconocidos por el sentido del gusto: ácido, amargo, saldo y dulce. Umami, que significa en japonés "exquisito" y "robusto", ha sido descubierto para convertirse en el quinto sabor. El nombre deriva de la raíz Umai, que significa "perfección".
1er Encuentro Gastronomico de Monterrey
El Primer Encuentro Gastronomico de Monterrey, se llevara a cabo del 4 al 11 de Octubre de 2007, teniendo como objetivo el difundir la cultura gastronomica de otros países en nuestro estado.
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